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中国酒都

中国酒都
发布日期:2017-06-28   作者:   来源:   阅读:0次

 宿迁是蜚声海内外的“中国酒都”,“洋河”、“双沟”两大名酒出产于此。其中洋河镇有“闻香下马,知味停车,酒味冲天,飞鸟闻香化凤, 糟粕入水,游鱼得味成龙”的美誉。2012年8月,宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予“中国白酒之都”称号。

 
“中国酒都”在宿迁
 
翻开中国的酒文化长廊,始于两汉时期的“绝世风华”洋河酒,它的百姓口碑不是一年两年,更不是几十年养成的,拥有强大的群众基础。
 
据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明末清初已闻名遐迩。当时曾有9个省的客商在此设立会馆,省内外70多位商人客籍于此,竞酿美酒,使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载,明朝着名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲”。清雍正年间,洋河大曲已行销江淮一带,颇受欢迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之誉,并被列为清皇室贡品。据记载,清乾隆皇帝第二次南巡时,在宿迁建有行宫,留住7天,品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的赞语。悠久历史给如今的洋河奠定了良好的基础,洋河酒业也非常好的传承和发扬这一优势,不断地将产业做大做强。
 

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